Bydło

Archive for the ‘Ocena wartości pokarmowej pasz’ Category

Normy żywienia układa się na podstawie określenia zawartości składników pokarmowych w paszy oraz czynników wpływających na jej pobranie. Ustalanie norm jest szczególnie trudne w przypadku pasz objętościowych, charakteryzujących się wyjątkowo dużą zmiennością składu i jakości. W żywieniu zwierząt coraz częściej wykorzystywane są wyniki analiz chemicznych. Zawartość surowych składników pokarmowych nie decyduje jeszcze o wartości paszy. Zwierzę może wykorzystać tylko te składniki pokarmowe (lub energię), które mogą być strawione. Strawność składników pokarmowych oznaczana jest w doświadczeniach. Na podstawie pojedynczych wyników ustala się średnie wartości dla grup pasz, które uogólniane są następnie dla poszczególnych rodzajów pasz według m. in. takich cech, jak: faza rozwoju rośliny, metoda konserwacji itp. System energetycznej oceny pasz powinien być uzasadniony naukowo, ale łatwy do praktycznego zastosowania oraz musi uwzględniać bezpośredni związek energetycznej wartości pasz z energetycznym zapotrzebowaniem bytowym i produkcyjnym (mleko, wzrost, opasanie) przeżuwaczy. Wartość energetyczna pasz, a zatem i potrzeby energetyczne przeżuwaczy, były dotychczas określane w RFN w jednostkach skrobiowych (j. [czytaj dalej]